Pâlnia de umplere RC-OF04 de la Royal Catering permite distribuirea ușoară și precisă a sosurilor, lichiorurilor, toppingurilor și umplerea și decorarea ciocolatei, a produselor de patiserie sau a deserturilor. Datorită mecanicii practice a pâlniei și a materialului de înaltă calitate, acest ajutor de bucătărie este deosebit de potrivit pentru brutării, cofetării și bucătării. . Cele trei vârfuri de umplere furnizate, cu diametre de 4, 5 și 6 mm, asigură întotdeauna cel mai bun succes cu orice consistență de lichid. Alegeți debitul de sită adecvat în funcție de tipul de produs, de exemplu, un strat gros de topping sau o atingere subtilă de sos pentru un preparat de restaurant. Umplutura de patiserie este, de asemenea, potrivită pentru porționarea ganache-ului, precum și a ciocolatei și a piureurilor fine, adică a tuturor maselor omogene și fluide. Ceea ce este special la această umplutură de ciocolată este modul simplu, dar precis în care funcționează orificiul de distribuire. Cu ajutorul pârghiei atașate la mânerul ergonomic, pe care o puteți acționa cu degetul mare, puteți ridica sau coborî în voie dopul de cauciuc plasat central, deschizând sau închizând astfel orificiul de evacuare. Acest lucru înseamnă că umplerea sau decorarea poate fi întreruptă și reluată în orice moment fără a irosi umplutura. . Suportul inclus în livrare este ideal pentru așezarea sau depozitarea temporară a pâlniei de umplere. O tavă de scurgere păstrează masa de lucru curată. De asemenea, facilitează considerabil umplerea pâlniei de 1,8 L, deoarece aceasta se sprijină în siguranță pe suport și nu se va răsturna. În special în bucătăriile comerciale, unde trebuie servite multe deserturi în același timp, această pâlnie este un instrument indispensabil. . Pâlnia pentru lichior este fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, motiv pentru care este foarte stabilă, robustă și rezistentă la coroziune. Acest material este perfect pentru contactul cu alimentele, deoarece este neutru față de acestea și, prin urmare, extrem de igienic. De asemenea, poate fi curățat rapid și ușor. Cu această pâlnie de umplere de la Royal Catering, nimic nu stă în calea creațiilor tale de ciocolată!

Galerie